昨今、耳にするハサップ（HACCP）って何？

ハサップは、食品等事業者が食中毒菌汚染や異物混入などの危害要因を把握し、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程で、それらの危害要因を除去ま

• ダスキン