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正しい手洗いは、感染症を予防するために非常に重要です。以下のタイミングでこまめに手を洗うことが推奨されています外出から帰っ
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アニサキスは、魚介類に寄生する寄生虫です、魚を生で食べると食中毒を引き起こすことがあります。どんな症状がありますか？食中毒の症状は胃痛や腹
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ハサップは、食品等事業者が食中毒菌汚染や異物混入などの危害要因を把握し、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程で、それらの危害要因を除去ま