日本の桜ソメイヨシノとは？
日本の春の象徴ともいえる桜ソメイヨシノは春になると一斉に咲き、そのこんもりとした花の咲き方は、目を和ましてくれます。日本人にとって
春の七草（はるのななくさ）はどんな七草がありますか？
寒い冬も終わり、気温も上がってきて、草花も芽生えて来ます。日本では伝統的な風習で、春の訪れを祝うために食べられる七種類の栄養豊富な野草を入
ノロウイルスとはどのようなウイルスですか？
寒い季節になるとノロウイルスによる食中毒のニュースを耳にします。ノロウイルスは、ウイルスの一種で、主に胃腸炎を引き起こします。ノロウイルス
昨今よく耳にするカーボンニュートラルとは何ですか？
カーボンニュートラルとは、二酸化炭素（CO2）などの温室効果ガスの排出量を実質的にゼロにすることを指します。具体的には、排出される温室効果
最近、人里に出没する熊、熊の特徴と生態
その姿からキャラクターになったり、ぬいぐるみと人気がある熊ですが、昨今熊の被害が増大しています。人家がある里まで降りてきて、家畜を襲ったり
春の風物詩として慕われるツクシどんな植物ですか？
春になると土手や堤防に生えてくるツクシ、ツクシを見かけるともう春は近いと感じますね。ツクシは身近な植物ですが、春近くしか生えて来なくて、ど
将来食べることができなくなる可能性がある食材
気候変動や乱獲などの影響で現在減っている食材が存在するのはご存知でしょうか？現在では普通に供給されて食卓に上がっていますが、将来的に無くな
木から出ている樹液ってどのような物ですか？
松の木や、桜の木から樹液が出ていることがあります。クヌギの木などの樹液はカブトムシをはじめ昆虫が樹液を求めて集まってきます。また樹液によっ
ミツバチの生態と自然界においての働き
はちみつはお好きでしょうか、とても甘く、栄養価も高く、料理の味付けにも欠かせない、重要な食材です。はちみつは昆虫であるミツバチによって作り
冬野菜ダイコンの特徴と冬に食べると良い理由
大根はお好きでしょうか？冬の季節が旬と言われています、大根そのものは固く辛みもあるのですが、しかし調理法によって旨味を増します。おでんやふ